埔里美食客家料理推薦 - 家味香客家料理廚房

二十年的老店家味香,從小吃攤起家,媽媽的好手藝傳承到詹志強(阿強師)師傅,每道客家料理,保有傳統客家風味,加上埔里在地的新鮮食材,經由夫妻雙主廚聯手之下,打造一道一道的讓您吃進嘴裡充滿「家」的味道 - 埔里在地客家美食餐廳。為您推薦主廚精選組合團菜!讓您吃一次就愛上。
 

雙料名廚!南投埔里客家料理-家味香客家廚房餐廳

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媒體譽為台式蛋糕的家味香客家料理手工梅干一刀肉,用爌肉一層一層的手工堆疊,配上客家梅干菜的組合,切開一口爌肉搭配梅干,讓人手裡的白飯停不下來。必吃指數高達五顆星!但是也因為這道料理手工製作,所以必須要打電話提前預約客家團菜料理。
 

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堅持埔里在地食材,當酸甜滋味的百香果遇上排骨 - 百香果排骨,一口咬下在口中散出百香果的酸甜滋味,配上軟嫩適中的排骨,有種讓人回到初戀的滋味,也因為結合了在地最有名的百香果,也是來到家味香中必吃的埔里在地料理之一。
 

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客家料理經典名菜 - 薑絲炒大腸,家味香保有傳統的客家風味,特別是喜愛重口味的老饕們,絕對會愛上這道經典料理,一口接著一口,這也是玩仔認為在吃遍許多薑絲炒大腸中,最好吃的排行榜之一。
 

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客家料理經典名菜之二 - 客家小炒,如果要說最下飯的料理,那麼客家小炒絕對會是心目中前三名!從肥肉、瘦肉、豆乾到魷魚,從火候的控制讓每樣食材都發揮了不同的滋味,是很多人到家味香指名的料理!
 

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埔里在地經典必吃 - 埔里美人腿,來到埔里一定必吃的埔里美人腿 ! 家味香堅持使用在地食材之外,更精挑每隻美人腿(皎白筍),讓您能在享用客家料理的同時,吃到與在地最有連結的料理。
 

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想到客家料理就讓人想吃粄條,但當新鮮的蝦遇上客家料理的結合,讓你一次都能吃到 - 粄條蒜香蝦,一口板條,一口蒜香蝦,吃到蒜香提味的粄條,讓人一口接著一口,讓客家料理擁有多種口味上的奇妙口感變化 !
 

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好山好水造就食材的不平凡,這道就是最好的證明 - 清蒸山泉魚,主廚的烹調功夫加上食材的新鮮,就能讓一道又一道的料理讓人驚豔,軟嫩的魚肉放入口中,吃進的每一口都是鮮甜。
 

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一道接著一道 - 招牌蔥油雞、埔里甘蔗筍、季節時蔬,一次就滿足許多老饕的味蕾,從精選招牌的蔥油雞,到結合在地食材的料理,以及當季最新鮮的時蔬,讓你一次從山吃到海,從客家傳統滋味到結合現代創新的料理。
 

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私心最愛這道湯 - 仙草雞湯,仙草慢火燉製,一口喝下完全不油膩,充滿清新的口感,讓你一碗接著一碗,雞肉非常鮮嫩,搭配著雞湯喝下,忍不住大大比個讚 !私心推薦來家味香必點之一。
 

雙料名廚!南投埔里客家料理-家味香客家廚房餐廳

介紹了這麼多,這一次你可以吃到所有介紹的經典料理 - 主廚推薦熱銷團菜,更是家味香熱賣的團菜組合之一,趕快拿起電話預約,一次讓您吃到雙主廚對於料理的堅持,結合在地食材及二十年的客家手藝,當傳統遇上創新,當客家料理遇上在地食材,你今天食飽沒 ? 回「家」食飯囉 。
 

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  • Wang Eric
  • 哇!梅干一刀肉太特別了!這樣的套餐只要 4500 元嗎? 讓人真的好想吃啊!
  • 沒錯!上面通通一次讓你享用到,建議您提前預訂料理,期待您回「家」食飯!

    家味香客家廚房 於 2017/09/08 18:42 回覆