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埔里客家美食餐廳家味香客家料理餐廳

埔里家味香客家菜餐廳拿下國內外美食大獎,甚至榮獲台灣國家級2017FDA美食最高榮耀廚師新秀獎的榮耀,仍然保持謙卑學習,傳承母親對料理、食安的堅持,更受到香港節目「喝吧!台灣」的肯定及採訪,其中家味香招牌菜 - 梅干一刀肉更獲得許多媒體及老饕的喜愛

 

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埔里客家美食餐廳家味香客家料理餐廳

埔里客家餐廳-家味香客家廚房由徐穎晨廚師領軍二位年輕選手謝承懋及黃翊雯,以「花香遇客香」主題,於決賽中十組隊伍中脫穎而出榮獲季軍,而其中料理更獲得國際評審的肯定及讚賞;家味香持續於客家料理,結合創新的融合,雙主廚(詹志強及徐穎晨)不斷透過精進手藝及競賽交流,讓料理不只保有客家傳統手藝,更結合在地食材的創新求變,讓客家料理及文化能透過不斷的樣貌被看見。

 

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埔里美食客家料理推薦 - 家味香客家料理廚房

二十年的老店家味香,從小吃攤起家,媽媽的好手藝傳承到詹志強(阿強師)師傅,每道客家料理,保有傳統客家風味,加上埔里在地的新鮮食材,經由夫妻雙主廚聯手之下,打造一道一道的讓您吃進嘴裡充滿「家」的味道 - 埔里在地客家美食餐廳。為您推薦主廚精選組合團菜!讓您吃一次就愛上。
 

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埔里美食客家料理推薦 - 家味香客家料理廚房
彰化縣員林市民李福堂今年3月滿100歲,弘道基金會今天提前為他舉辦圍爐宴祝壽,
9位廚師特別請假到府烹飪
,眾人一週前就開始備菜,其中一道客家料理名菜「梅干一刀肉」,

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你今天食飽沒?南投埔里竟然藏有台灣百大名廚、客家名廚認證的總鋪師餐廳!絕對沒有看錯!給我一分鐘,一起來走入埔里家味香餐廳,看家味香詹志強主廚,對於客家料理的精神及堅持。

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