埔里美食客家料理推薦 - 家味香客家料理廚房

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南投埔里有間客家料理餐廳,堅持著母親的手藝,傳承母親對料理的態度 - 家味香客家廚房你吃到的不只是單單的客家料理,而是對於料理最重要的元素 - 真心誠意

家味香位於國道六號終點站出口,交通非常便利,更有附設停車場,在台14線,不論是要到日月潭旅遊、清境農場旅遊等南投旅遊必經之路,旁更有中油、連鎖超商等,讓家味香成為旅人必經必吃的美味料理中繼站。
 

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 走進家味香客家廚房,迎接饕客的是古色古香的 Hakka 佈置,從充滿客家元素的花布到牆面掛著辛勞硬頸精神的代表,讓人走進家味香的那一刻,就能感受到最溫暖最熱情的氛圍。
 

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家味香的一角,掛滿著滿滿的獎狀及競賽成績,主廚告訴我們,這些都只是過程,重要的是每個過程中,所遇到的人事物,還有背後堅持客家料理精神的謙卑,他告訴我們,做一道客家料理可能不用花上整天的時間,但要做出一道感動人心的客家料理,卻要花上一輩子的時間追求
 

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 台灣百大名廚、客家名廚認證、廚藝健康獎、料理亞軍等,這是一個從水電起家的故事,因為孝心回到家中幫忙,意外進入客家料理的世界,跟著母親謙卑地學習,一步一腳印地實踐他與母親的堅持及理想。

讓每個來到南投埔里旅遊的您,讓每個走進埔里家味香客家料理用餐的您,都是吃到最不平凡卻又最簡單的客家料理  - 真心誠意。

 

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 聊到這裡,轉眼間也到了用餐時間。主廚強哥走進廚房,準備幾道客家料理,咱們用餐吧!簡單介紹幾樣好吃經典的必吃料理~埔里美人腿,來到南投旅遊必吃!客家小炒,經典的客家滋味,你的下飯好幫手(握拳)
 

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再來一道!雞的肉汁,鏡頭下是藏不住的,令人食指大動,下一秒看到的就只剩骨頭了...
 

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最後與饕客們分享這道湯品——福菜肉片湯,酸甜滋味,搭配Q談嚼勁的肉片,只能說!讚啦!介紹到這裡,也許你看見的是家味香料理的美味菜色,也許你看到的是家味香主廚及母親的堅持故事,你一定要親身走過,感受真心誠意的料理,來到南投旅遊,別忘了走近家味香客家料理。

你,今天食飽沒?


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